Entrecote mit Wirsinggemüse und Rotweinsoße

Schritte

5

Schwierigkeitsgrad

  1.  Kohl und Paprika in große Würfel schneiden
  2. Die Zwiebel fein hacken.
  3. Das Fleisch in Butter braten und salzen.
  4. In der gleichen Pfanne Zwiebel dünsten, darauf Kohl und Paprika zugeben und mit dem Rotwein ablöschen.
  5. Das Fleisch neben dem Gemüse servieren.