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Gegrillter Halloumi

Schritte

5

Zutaten

4 Portionen
200 g
Halloumi
2 EL
süße Chilisoße
1 Stück
scharfe Paprika
Pfeffer, Salz
200 g
Salatmix
etwas
Olivenöl
etwas
Zitronensaft
nach Geschmack etwas
Zitronenabrieb

Zubereitung

  1. Den Halloumi je nach Größe vierteln oder achteln.
  2. Dann die Stücke auf Spieße stecken, mit Chilisauce, fein geschnittener Paprika und Pfeffer marinieren und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
  3. In einer Schüssel Zitronensaft und Zitronenabrieb mischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den gewaschenen Salatmix damit marinieren.
  5. Den Salat neben dem Halloumi servieren.

 

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