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Gegrilltes Hühnchen mit Gemüse

Schritte

4

Zutaten

2 Portionen
1 Stück
Hühnchenbrust
1 Stück
Zucchini
Auberginen
Pilze
verschiedenfarbige
Cherry Tomaten
Parmesanscheiben
Öl
Balsamico
1
Chilischoten
Bohnenkraut
Chiliflocken

Zubereitung

  1. Die Hühnchenbrust in einer Grillpfanne mit wenig Öl anbraten und dann mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
  2. Neben das Fleisch die Zucchini-, Auberginen- und Pilzscheiben und die halbierte Chilischote mit in die Pfanne geben, salzen und alles mit Bohnenkraut bestreuen.
  3. Die Cherry Tomaten halbieren und einzeln anbraten.
  4. Abschließend alles zusammen auf einen Teller geben, mit Parmesan bestreuen und mit Balsamico würzen.