Hähnchen-Roulade im Speckmantel

Recipe Steps

7

Difficulty Grad

  1. Taschen im Fleisch schneiden, Gorgonzola reinstecken, dann in den Bacon-Scheiben einrollen.
  2. Wenn nötig, mit einem Zahnstocher zusammenhalten.
  3. Die Rollen im Backofen bei 180 ° C braten.
  4. Wenn sie fertig sind, die Zahnstocher herausziehen.
  5. Spargel kochen und dann in der Pfanne mit Butter, Salz und Pfeffer braten.
  6. Das Fleisch neben dem Spargel anrichten und Erdnüsse/Mandeln darüber streuen.
  7. Mit Hollandaise Sauce abschmecken.