Zutaten
4 Portionen
200 g
Halloumi
1 Stück
grüner Salat
1 Stück
Avocado
2 Stück
saure Gurken
4 Blätter
Tortillas
1 Stück
Zwiebel
100 ml
Tomatenmark
2 EL
Chilipaste
1 TL
Paprikapulver
Salz, Pfeffer
10 Stück
Cherry Tomaten
Zubereitung
- In einer Schüssel Avocado mit Salz, in Scheiben geschnittenen Tomaten, klein gehackten Gurken, gehackter Zwiebel und gehacktem Salat mischen.
- Das Ganze in einem Teller anrichten.
- In einer Pfanne den in Würfel geschnittenen Halloumi zusammen mit Paprikapulver, Tomatenmark und Chilipaste braten.
- Tortillablätter erwärmen und in 4 Stücke schneiden.
- Zuletzt den Salatteller mit den Tortillablättern verzieren und den Halloumi darauf verteilen.