Profis&Geniesser | Heißes Eis

Heißes Eis

Recipe Steps

6

Difficulty Grad

Easy

Zubereitung

  1. Wenn du ein besonders gutes Eis genießen willst, bereite ein heißes Eis vor.
  2. In einer Pfanne die Früchte in braunem Zucker karamellisieren.
  3. Dann Butter, die Zimtstangen und die Nelken dazugeben.
  4. Nach 3-5 Minuten die Zimtstangen und Nelken herausholen.
  5. Nun die Sultaninen, die Sahne und das Zimtpulver hineinrühren und mit Cognac ablöschen.
  6. Diese Fruchtcreme über die Eiskugeln gießen und mit braunem Zucker und Limette garnieren.