Zutaten
4 Portionen
500 g
Hähnchenbrust
300 g
weiße und rote Bohnen
200 g
Mais
Knoblauchzehe
Zitrone
Schalotten
Olivenöl
Bohnenkraut
Salz
Chiliflocken
Zubereitung
Hähnchenfleisch auf dem Grill braten, salzen, mit Bohnenkraut würzen und dann in Würfel schneiden. Darüber Bohnen, Mais und Knoblauch geben.
Das Dressing aus gepresstem Knoblauch, Chiliflocken, Salz, Olivenöl und Zitrone vorbereiten.
Die Zutaten vermischen und Schalotten darüber streuen.