Kürbis-Ingwer-Creme

Recipe Steps

2

Difficulty Grad

Easy

Den Kürbis entkernen, schälen und in Würfel schneiden, danach in der Gemüsebrühe weich kochen und dann mit dem Pürierstab oder im Mixer, zusammen mit dem Ingwer und dem Chili, pürieren.

Im Topf mit der Sahne aufgießen und mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.