Zutaten
2 Portionen
400 g
Miesmuscheln
200 ml
Weißwein
2
Zwiebel (weiße und rote)
1
Bund Petersilie
3
Knoblauchzehen
Zubereitung
Knoblauch in Öl anbraten. Dann die Muscheln hinzugeben sowie die gehackten Zwiebeln. Wein zugießen und alles köcheln lassen.
So lange kochen, bis sich die Muscheln öffnen.
Muscheln mit gehackter Petersilie bestreuen.