Brot mit Nüssen
Recipe Steps
9
Difficulty Grad
- Hefe zerkrümeln, dann mit dem Zucker und 1 EL Wasser verrühren.
- Separat Joghurt salzen.
- Das gesiebte Mehl mit Hefe, geriebenen Nüssen und Joghurt in eine große Schüssel geben und rühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig zugedeckt bei Zimmertemperatur 30 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit Backofen auf 225°C vorheizen.
- Wenn der Teig aufgegangen ist, in eine Backform geben, mit Ei bestreichen und einschneiden.
- In den Backofen schieben und 30 Minuten backen.
- Bevor man das Brot herausnimmt, mit einem Zahnstocher testen, ob es durchgebacken ist.
- Auf einem Holzbrett 20 Minuten abkühlen lassen und erst dann anschneiden.