Zutaten
2 Portionen
250 g
Ravioli mit Ricotta und Spinat
150 g
Salatmix
Zitronensaft (nach Geschmack)
Olivenöl
1/2
Honigmelone
50 g
Lachskaviar
Salz
Öl
Zubereitung
Die Ravioli nach Anleitung kochen.
Die Melone in 3-4 cm große Würfel schneiden.
Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft und Salz verrühren.
Dann den Salat mit der Melone und dem Dressing vermischen.
Die Pasta neben dem Salat servieren und mit dem Lachskaviar garnieren.