Rösti

Schritte

3

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

2 Portionen
4
Kartoffeln
2 EL
Mehl
1
Teelöffel Salz
100 ml
Öl
Muskatnuss
Pfeffer
50 g
Butter

Zubereitung

Die Kartoffeln reiben und Mehl, Muskatnuss und Salz dazugeben.

Je zwei Esslöffel von der Masse nehmen, platte Bällchen formen und sie auf beiden Seiten goldgelb braten.

Auf einer Serviette abtropfen lassen.