Zutaten
4 PortionenZubereitung
Zubereitung
- Filet salzen und in einer Pfanne anbraten. Dann für 60 Minuten im Ofen fertig garen bei 80°C.
- Salat, Paprika und Cherrytomaten für den Salat putzen und schneiden.
- Dressing zubereiten aus Essig, Saft, Senf und Sesamöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Filet in dünne Scheiben schneiden und mit Sesamöl, Pfeffer sowie Salz marinieren.
- Salat mit Dressing und dem Filet auf Teller anrichten und mit geröstetem Sesam bestreuen.
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