Zutaten
4 Portionen
4
Hähnchenbrüste
Marinade:
1 Becher
Buttermilch
1 TL
Salz
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Chilipulver
Panade:
200 g
Mehl
50 g
Maisstärke
1 TL
Salz
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Chilipulver
1 TL
Zucker
1 TL
Backpulver
4
Hähnchenbrüste
Marinade:
1 Becher
Buttermilch
1 TL
Salz
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Chilipulver
Panade:
200 g
Mehl
50 g
Maisstärke
1 TL
Salz
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Chilipulver
1 TL
Zucker
1 TL
Backpulver
Zubereitung
-
Hühnchen nach Wunsch zuschneiden.
-
Zutaten für die Marinade mischen und das Fleisch für mindestens 2 Stunden marinieren.
-
Dann in der Panade wenden. Nochmals in die Marinade geben und nochmals panieren.
-
Anschließend in der Fritteuse oder einer tiefen Pfanne ausbacken.
Mit einem Dip nach Belieben servieren oder einen Burger damit belegen.