Zutaten
4 Portionen
1 Kugel
Provolone Käse
500 g
Rib-Eye-Steak
2
Baguette Stangen
2
Zwiebeln
1
grüne Chili
1 EL
Butterschnalz
2
Knoblauchzehen
2 EL
Butter
Salz, Pfeffer
1 Kugel
Provolone Käse
500 g
Rib-Eye-Steak
2
Baguette Stangen
2
Zwiebeln
1
grüne Chili
1 EL
Butterschnalz
2
Knoblauchzehen
2 EL
Butter
Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Das Rib-Eye Steak anfrieren und dann auf der Aufschnittmaschine dünn aufschneiden.
-
Zwiebel würfeln. Chili fein hacken. Knoblauch pressen und mit Butter schmelzen.
-
Die Baguettes aufschneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen. Die Schnittflächen anrösten.
-
Die Zwiebeln anbraten und beiseite stellen.
-
Das Fleisch anbraten, danach mit Pfeffer und Salz würzen.
Zwiebel und Chili dazugeben. -
Den Käse darauf legen und schmelzen lassen.
-
Das Baguette füllen und servieren.
Als Beilage passt ein einfacher Salat.