Zutaten
4 Portionen
1 Kugel
Provolone Käse
500 g
Rib-Eye-Steak
2
Baguette Stangen
2
Zwiebeln
1
grüne Chili
1 EL
Butterschnalz
2
Knoblauchzehen
2 EL
Butter
Salz, Pfeffer
Zubereitung
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Das Rib-Eye Steak anfrieren und dann auf der Aufschnittmaschine dünn aufschneiden.
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Zwiebel würfeln. Chili fein hacken. Knoblauch pressen und mit Butter schmelzen.
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Die Baguettes aufschneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen. Die Schnittflächen anrösten.
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Die Zwiebeln anbraten und beiseite stellen.
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Das Fleisch anbraten, danach mit Pfeffer und Salz würzen.
Zwiebel und Chili dazugeben. -
Den Käse darauf legen und schmelzen lassen.
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Das Baguette füllen und servieren.
Als Beilage passt ein einfacher Salat.