Erdbeer-Tiramisu

 

Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Mascarpone
  • 1 Schale Erdbeeren
  • 100 g Löffelbiskuits
  • 2 Tassen Espresso, kalt
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 Pack Vanille-Zucker
  • 4 EL Puderzucker
  • 1 TL Kakao
  1. Den Löffelbisquit mit Espresso beträufeln und in ein Glas geben.
  2. Sahne steif schlagen und Vanillezucker zugeben.
  3. Die Mascarpone unterrühren. 
  4. Erdbeeren vierteln und mit Puderzucker bestäuben.
  5. Mit der Creme und dem Löffelbiskuit im Glas aufschichten.
  6. Mit etwas Kakao garnieren.