Zutaten
4 Portionen
1 Bund
Karotten
1 Bund
Staudensellerie
1
Gurke
1 Bund
Rucola
12 Sch.
Schinken
1 Becher
Sour Cream
1 Handv.
Schnittlauch, gehackt
12
Bambusspießchen
Zubereitung
Zubereitung
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Gemüse putzen und in ca. 7 cm lange Streifen schneiden.
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Von jeder Sorte einen Streifen mit einer Scheibe Schinken umwickeln.
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Mit Sour-Cream und gehacktem Schnittlauch anrichten.