Zutaten
10 PortionenZubereitung
Zubereitung
-
Den Perl-CousCous Vollkorn in der Gemüsebrühe 5 Minuten kochen.
-
Champignons und Frühlingszwiebeln würfeln.
-
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Frühlingszwiebeln mit den Champignons kurz schmoren.
-
Perl-CousCous Vollkorn zugeben und mit den Gewürzen sowie dem Tomatenmark abschmecken.
-
Den Fetakäse hineinbröseln und gut mischen.
-
Füllung in die halbierten und geputzten Paprikaschoten füllen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.