

Brot in handflächengroße Stücke schneiden. Im Toaster, Ofen oder Pfanne leicht rösten.
Schmand mit etwas Salz, Zitronenabrieb und 4 EL Gurkensud vermengen.
Brot mit Butter beschmieren, mit abgetropften Garnelen und Gurkenstreifen
belegen.
Schmand auf die Garnelen setzen und mit gehackten gekochtem Ei belegen.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren.