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Thunfischtartar

Schritte

4

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

4 Portionen
200 g
roher Thunfisch
2
Frühlingszwiebeln
1
Ingwerknolle
1 TL
Sesam
1 Bund
Koriander
1 EL
Sojasauce
2 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Thunfisch in kleine Stücke schneiden und kühl stellen.
  2. Zwiebeln und Koriander säubern und ebenfalls klein schneiden. Ingwer schälen unddreiben.
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen und Pfeffer, Salz und Sesam hinzufügen. Abschließend mit Sojasauce und Olivenöl abschmecken.
  4. In kleine Dessertringe füllen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

 

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