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Tutti-Frutti-Bowl

Schritte

5

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zutaten

4 Portionen
2
Pfirsiche
1/2
Melone
200 g
Himbeeren
200 g
Heidelbeeren
Vanillepuddingpulver
Milch
Löffelbuskuit
weiche Butter
3
Eiweiß
75 g
Puderzucker
1 Prise
Salz

Zubereitung

Zubereitung

  1. Vanillepudding laut Anleitung zubereiten und kalt werden lassen.
  2. Löffelbiskuit zerkrümeln und mit der weichen Butter zu einem Teig verarbeiten.
  3. Früchte klein schneiden. Pudding als Basis auf einen Teller oder in eine Bowl geben und mit den Früchten belegen.
  4. Eiweiß mit einer Prise Salz steif steig schlagen und den Zucker dazu geben.
  5. Als Topping auf die Früchte geben und mit einem Flambierbrenner kurz flambieren. Mit den Streuseln garnieren.

 


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