Wir ❤ selbstgemachte Eiscreme!

Was gibt es Besseres im Sommer als ein leckeres Eis zur Abkühlung. Am besten schmeckt es, wenn es selbstgemacht ist. 

Gut zu wissen:

Angesichts der unzähligen Eissorten und -kreationen, bei deren Anblick uns bereits das Wasser im Mund zusammenläuft, könnte man annehmen Speiseeis ist eine Erfindung unserer modernen Zeit. Weit gefehlt! Wann und wo der Vorläufer unseres heutigen Speiseeises entstanden ist, darüber gibt es verschiedene Auffassungen. Die Wurzeln des Speiseeises liegen vermutlich in der Antike.

Sowohl in China als auch in Europa war das in seiner Zusammensetzung an Sorbet (Halbgefrorenes) erinnernde Eis bekannt. Es bestand maßgeblich aus Gletscherschnee und Früchten, Honig oder Rosenwasser. Während im Abendland das Wissen um die Eisherstellung im Laufe der Geschichte wieder verschwindet, werden im Morgenland die Kenntnisse der Eisbereitung durch die Jahre weiter getragen. Erst im 13. Jahrhundert soll Marco Polo das Eis von seinen Reisen mit nach Italien gebracht haben.

Es vergeht jedoch noch viel Zeit, ehe in Amerika Mitte des 19. Jahrhunderts die erste Eismaschine entwickelt wurde. Seinen Siegeszug startete das Speiseeis in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts mit der Erfindung der ersten Kältemaschine. Bis dahin wurde Stangeneis vom Winter bis zum Sommer in Eiskellern gelagert.

Perfekt portioniert und serviert

Selgros verfügt über ein großes Sortiment an Eisportionierern, Eislöffeln und Eisschalen. 
Zur Herstellung von selbstgemachtem Speiseeis bieten wir Eismaschinen, zur Lagerung des Gefrierguts haben wir Gefriergeräte in unserem Angebot. 
Da das Auge mit isst, findest du in deinem Selgros-Markt viele Deko-Materialien, die deine Eiskreation zu einem besonderen Dessert verzaubern.