Dein frühlingsfrisches Zuhause
DIE SAISON DER HEIMGÄRTNER BEGINNT
4 TIPPS FÜR EINEN ERFOLGREICHEN START IN DIE FRÜHLINGSSAISON
Hole deine Kübelpflanzen aus dem Winterschlaf. Hierbei spielen die Einflussfaktoren Wetter, Frostempfindlichkeit, das Winterquartier und die Pflegemaßnahmen eine entscheidende Rolle. Besonders Zitruspflanzen erfreuen sich schon früh an dem Licht auf dem Balkon. Den Wetterbericht solltest du regelmäßig beobachten, um deine Pflanzen gegebenenfalls abends mit einer Decke zu zudecken.
Siehst du deiner Pflanze an, dass sie den Winterschlaf im Haus nicht ohne Schaden überstanden hat, solltest du über das Umtopfen nachdenken. Somit startet deine Pflanze mit neuer Erde in die Balkonsaison. Du solltest einen Teil der alten Erde im Topf lassen, da er wichtige Nährstoffe enthält.
Zum Frühlingserwachen solltest du deinen Pflanzen einen neuen Schnitt verpassen. Dadurch werden sie gesund gehalten, da die von Schädlingen und Krankheiten betroffenen Äste abgeschnitten werden, und erzogen. Dein Schnitt sollte glatt und vertikal sein, sodass sich die Schnittwunde wieder gut schließen kann.
Da es noch kalt werden kann, eignen sich witterungsbeständige Gemüsesorten wie Radieschen, Kopfsalat und verschiedene Pflücksalate sowie Karotten besonders gut. Hier erhältst du relativ schnell leckere und frische Zutaten für deine Küche.
MUST-HAVES FÜR DEIN FRÜHLINGSERWACHEN
Der bunte Frühling vertreibt endlich das Grau der dunklen und kalten Jahreszeit. Mit farbenfrohen Blümchen machst Du Deinen Balkon zu einem blühenden Paradies. Hier dürfen Stiefmütterchen, Gänseblümchen, Primeln und Glockenblumen auf keinen Fall fehlen.
Hier findest du tolle Rezepte mit Kräutern zum Nachmachen.
Kräuterbutter
Kräuterbutter sollte man in der Grillsaison immer parat haben.
Kräutersalz
Ein aromatischer Begleiter für die Grillsaison.
Gebeizter Lachs auf Wildkräutersalat
Ein leichter und erfrischender Sommersalat.
Roastbeef im Kräutermantel
mit mariniertem Rotkohl Salat und karamellisierten Kernen