Plant-based
Gesunde Genüsse, glückliche Gäste!
Die ganze Welt der pflanzlichen Vielfalt
Pflanzlich verpflegen und bewirten leicht gemacht: mit dem umfassenden pflanzenbasierten Sortiment von Transgourmet Plant-based steht Euch die leckere Welt der vegetarischen und veganen Küche ganz einfach offen. Alle pflanzlichen Produkte liefert Selgros wie gewohnt bequem aus einer Hand, damit Ihr Euch voll und ganz auf Eure Prozesse und Eure Gäste konzentrieren könnt.
Unsere Qualitätssiegel
Überblick im Sortiment: mit den Transgourmet Vegan- und Veggie-Siegeln erkennt Ihr die Plant-based-Eigenmarkenprodukte auf einen Blick und könnt Euch dabei auf die hauseigene Qualitätskontrolle von Selgros verlassen.
"Wo bekomme ich eine große Auswahl guter veganer und vegetarischer Lebensmittel?"
So lautet eine der meistgestellten Fragen von Profiköchen, wenn es um die Speisenplanung in ihrer Küche geht. Der teilweise oder gänzliche Verzicht auf tierische Produkte und ihr gekonnter Ersatz durch Gemüse, Getreide, Reis, Pflanzendrinks und eifreie Teigwaren machen der Menügestaltung einige Vorgaben. Für Profiköche hieß das noch bis vor Kurzem, eine Vielzahl frischer Produkte auf Wochenmärkten, bei lokalen Großhändlern, im Biomarkt oder beim Speziallieferanten zu ordern.
Doch dank einer immer reicher werdenden Auswahl an guten und vor allem gut schmeckenden Lebensmitteln macht die vegane Küche aktuell in fast aller Munde Karriere. Vegane Tischgäste sind längst nicht mehr in der Nische zu Hause und eine vegane und fleischlose Ernährung und entsprechende Speisenauswahl in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung werden auch für zahlreiche Flexitarier zum entscheidenden Genuss- und Bestellkriterium.
Entdecke unser aktuelles Plant-based-Sortiment
In diesem Katalog präsentieren wir Euch eine feine Auswahl aus unserem veganen und vegetarischen Produktsortiment und stellen besonders interessante, innovative und hochwertige Lebensmittel vor.
Für die Auslobung als veganes oder vegetarisches Lebensmittel orientieren wir uns an den Angaben der Hersteller und Lieferanten. Anhand der Inhaltsstoffe lässt sich jedes Produkt jeweils noch im Detail prüfen und sollten Fragen dazu bestehen, sind wir gerne für Euch da.
Die Auswahl reicht von Fleisch- und Mopro-Alternativen über vegane und vegetarische Convenience-Gerichte bis zu Dressings, Dips und Desserts.
Dieser vielfältige Reigen unterstreicht die Kreativität und Genussfreudigkeit einer bewussten Ernährung.
